Afghan Laziz Food-Truck

Kommt bald!

Unser eigener Afghan Laziz Food Trailer

Unser Ziel ist es, Euch bald unsere afghanischen Spezialitäten auf Rädern zu servieren. Da wir noch ein kleines Start-Up Unternehmen sind, benötigen wir Eure Unterstützung. Wir schätzen jede Hilfe sehr! Jede Spende unseres Crowd-Fundings wird mit einem kleinen Geschenk belohnt!

Manto

Fleisch/Vegi/Vegan (18.-)

Nicht nur in Ostasien isst man gerne Teigtaschen! Manto sind afghanische Teigtaschen. Die vielen wärmenden Gewürze verleihen den Teigtaschen einen ausgezeichneten Geschmack, der mit einer himmlischen Linsensauce und hausgemachtem Joghurt ergänzt wird.

19.-

KABULI PALAW

Fleisch/Vegi/Vegan (18.-)

Dieses Gericht schafft mit seinen leuchtenden Farben und Texturen eine festliche Stimmung. Seine exquisite Mischung aus Reis, zart gekochtem Lammfleisch, Karotten und Rosinen, vervollständigt mit süssen und wärmenden Gewürzen, ist das Nationalgericht Afghanistans, das bei jedem Fest dabei ist. Die Karotten und Rosinen verleihen dem Reis einen köstlichen süssen und salzigen Geschmack, der durch knackige Pistazien und Mandelscheiben ergänzt wird.

19.-

Bolani

Vegi/Vegan

Bolani sind das typischste afghanische Street Food bestehend aus knusprigem Fladenbrot mit einer Füllung. Dieses knusprige Brot mit würziger Gemüsefüllung, serviert mit einer hausgemachten Sauce und selbstgemachtem Joghurt, ist ein Gericht für Magen und Seele.

17.-

Wir stehen Hier. Komm vorbei!​

In Zukunft stehen wir hier:

Dienstag 15. Juni 2021 – Sonntag 20. Juni 2021 Zürich Hauptbahnhof, Street Food Park Zürich